今回のワークショップにも、そんな本郷さんのお人柄が出ています。リラックスした空間で、どなたでも気軽に楽しんで、もっとワインを知って頂きたい、とプログラムを考えてくださいました！

まずは種類の異なるワインのテイスティング体験。

こちらはただのテイスティングではなく、ワインの色や香り、味わいをじっくりと見つめ、そして自分自身の言葉で”シート”に書き留め探っていく、そんな時間です。

感覚的なことをしっかりと言語化するのは、実はなかなか難しかったりします。そして一口に「美味しい」といっても、味の感じ方は本当に人それぞれ。”正解”というものはなく、自分自身の感覚として間違いはありません。

周りの人とそれを共有するのもまた違った視点が見えたり、自分がどんなものに惹かれているかが見えてきたり、きっと楽しい体験になります。

2025.09